1/11

ブラジル　ベリースペシャル　100グラム

¥760 税込

SOLD OUT

別途送料がかかります。送料を確認する

さいたま市大宮区の手焙煎コーヒー屋『Jon's Coffee』です。
コーヒーは鮮度が命。ご注文いただいてから丁寧に焙煎いたします。
届きましたらなるべくお早目にお召し上がりください。

ベラビスタ農園の歴史は1923年に始まり、現在は3代目に引き継がれています。430haの敷地に多種のコーヒーが植えられ、最新の農業技術を駆使して様々な精選方法が可能になり、効率的かつ環境にやさしい農法を採用しています。

このベリースペシャルは「スタティックボックス」という箱型乾燥機を使用してチェリーを乾燥させます。熱風と冷風を使って約48時間かけてゆっくり、じっくりと乾燥させ、その後機械式ドライヤーで仕上げていきます。こうすることで、ストロベリーのように甘く、フルーティーな味に仕上がります。華やかな香りと、芳醇でフルーティーな酸味に、ブラウンシュガーのようなコクと甘みを感じさせるコーヒーです。

※内容量は生豆時で計量しています。焙煎しますと水分が抜けて15％前後gが減ります。
《原材料》コーヒー生豆(ブラジル)
《賞味期限》1か月以内